Vol.9　社会福祉法人　あゆみ　様

今回は、三重県津市にある「社会福祉法人　あゆみ」様をご紹介します！
１９８９年に小規模作業所として夢楽園（むらくえん）を開所し、その後数々の事業所を運営されています。

その中でも今回は、２０２２年にオープンされた生活介護カフェレストランをご紹介いたします。
カフェレストランの店名は・・・
『店員がはずかしがり屋で　まちがえてしまうかもしれないけど　
ま、いいかと思っちゃうカフェレストラン略して　“シャイカフェ”　』

とてもとても長い店名ですが、この名前は「注文を間違える料理店」をヒントに、事業所の奥田施設長が企画されてできたお店です。
『利用者さんが楽しく、思いのまま、生き生きと仕事が出来る場を作りたい』
『たとえ間違いがあったとしてもどうか許してほしいという気持ちが伝わるにはどうすればいいのか』
など、試行錯誤を重ねて出来上がったと伺いました。

間違いがあってもお客様からアドバイスをもらい、分かりやすく注文が取れるように工夫されていました。お客様も優しく見守ってくださるとのことで、私も津市に行く際に何度かランチをいただきます。

外からの日差しがたくさん入る、とても明るいカフェレストランです。
玄関を入るといくつか椅子が並べられており、利用者さんがそこに座って仕事の順番を待っています。何とも可愛らしい光景です。

１０時半ごろから掃除・準備・朝礼がはじまり、ラジオ体操の後、いよいよシャイカフェのＯＰＥＮです！
２チームに分かれて厨房の仕事、ホールの仕事を交代します。

メニューは、日替わりランチとプレートランチと２種類あり、地元の食材を使用されているそうです。今回は日替わりランチをいただきました。利用者さんがゆっくり、大事そうに運んできてくれました。すべてのランチにデザート・ドリンクが付いており、とてもお値打ちです！ぜひ皆様一度立ち寄ってみてください。

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